探店齁比多，真假厨子说。今天咱们来点夜宵，地点：一品食堂！记得后期消音啊。”
“知道了！”跟随摄像的小哥比了个耶，视频后期得重新剪辑，这会说啥都没事。
“林老板！”老唐走进店内。
“来了！坐。”
这会店里刚好有一桌客人，看见来的两人，一个举着手机。
“兄弟，你在直播吗？”客人不禁好奇问道。
胖子摇摇头，笑道：“拍视频，不是直播。”
说完，又做了个“嘘”的声音。
大家伙也都识趣，见状也不再打扰人家工作。
毕竟现在以网络为生的人太多了。
不过他们倒是没认出来老唐。
“你们先坐，我进去做菜。”
“好嘞！”
林墨走进厨房。
四个菜里头，就一个文公菜需要提前蒸，林墨已经准备好了菜，见人来了，就现成放进锅里开蒸。
其他几个菜做起来倒是快。
第一道菜，干炸响铃。
又名“炸响铃”，是浙菜系中一道常见的菜肴。用优质豆腐皮、猪里脊肉、鸡蛋黄等用料制作而成，色泽黄亮，形如马铃，酥香味鲜，松脆爽口。
制作方法也很是简单：将猪里脊肉洗净，斩成细茸，加鸡蛋、味精、食盐、绍酒拌匀。
接着把豆腐皮推开去掉硬边，然后将拌好的猪肉馅放在每张豆腐皮的小一半上，用力摊平，卷成筒形，不宜太松或太紧，并在卷合处蘸上少许清水，使之粘住，然后用刀斩成3厘米长的小段，竖放在盘中待用。
待油烧至五成热，将豆腐皮卷投入，用手勺不断翻动，旺火炸2分钟，至黄亮松脆时，即用漏勺捞起，沥干油，装入盆内。
下一步，将甜面酱、葱白段和花椒盐配齐后，林墨便火速端上桌，这道菜必须吃的快，不能凉。
“菜来了，慢用。”
林墨放下菜，不做停留便返回厨房。
“好，咱们来尝尝。”
看着面前的响铃呼呼冒热气，那滋啦的热油，在响铃表面滚动。
老唐解释道；“这道菜我们行内又叫烫嘴烧，意思必须得趁热尽快吃，要不然温度一凉，口感就变了。尤其是现在这个时间，更要吃的快！”
说着，老唐夹起一块炸响铃，咬下一口，便咀嚼品尝起来。
“嗯，首先他这豆腐皮卷的很合适，不紧不松-->>