矮草为主。考虑到兽人的胃口，它们饲养的动物体型应该比较大。综上所述，我认为牛是兽人的最佳选择。从流传下来的兽人歌谣也可以间接印证这一点。“如今的安格玛，遍地是牛羊，阿索格军团好榜样”——《英雄赞歌》片段。
因此，我的结论：一度威震中土的兽人，其实是一群养牛（兽）人。只有对兽人社会的经济基础有了充分的认识，我们才能对其异于中土大陆其他种族的特性进行深入分析。
现在来回答题主的问题。题主问，如何从理性角度看待兽人。
我们已经知道，牛无疑是兽人社会最重要的资产，这种动物也给兽人社会带来了深远影响。牛体型大，移动能力较差，不便长途迁徙，兽人的机动性较差的根子就在这。
作为放牧种族，当然不擅长耕作。由于要时常驱赶牛群到不同草场，兽人并不是经常性定居居民，不擅长建筑也可以理解。
由于兽人社会手工业不发达（金属冶炼锻造除外），它们必须和中土大陆其他种族进行贸易，换取必要的生活用品。但双方在价格上经常谈不拢（都习惯高估自己货物，低估对方货物），兽人觉得中土人奸诈，中土人觉得兽人不可理喻，由于贸易纠纷爆发的冲突时常发生，双边关系一直很差。
题主又问，兽人有没有可能发展成完整规模化的发展型群体。
我们从兽人社会的核心—军队入手。兽人的主要兵种是步兵，这和它们缺乏合适的乘骑动物有关。牛的快速移动能力差，不适合作战，马又对兽人充满恐惧，始终无法驯化。座狼便成为兽人坐骑首选，但座狼的成长周期长，繁殖率低，饲养成本高（要吃肉），只有部落中的富裕兽人才装备的起，一般的兽人士兵只好步行作战。
富裕兽人组成的骑兵在战场上作用很大，经常担任突击、包抄、追击任务，在分割战利品时享受优先权，而且这些狼骑装备好，速度快，通常能够活到战斗结束。久而久之，狼骑兽人在战争中攫取了巨额财富，它们凭借财富和武力，逐渐垄断了军政大权，成为统治阶级。而普通兽人步兵就惨多了，和矮人相比，兽人定居时间短，要经常迁徙，无法长时间冶炼金属，锻造技术很粗糙。兽人虽然掌握生产全套铠甲兵器的能力，但钢铁质量很差。受盔甲和兵器质量之累，兽人步兵伤亡率一直很高，战利品又只能拣狼骑挑剩的，逐渐沦为社会底层，所以怨气极大。
狼骑兽人也很清楚这一情况，但做为既得利益集团，它们不愿意做任何改变，反而不断强-->>