形成统一。

  他这次要玩的是资本游戏,那自然讲究标准效应。

  高虎道:“老陈店交给我,你尽管放心,只是你个人有什么想法都给我说说。”

  “行吧。”

  陈平生将他们喊到一块,就那么随意的找位置坐着。

  他道:“火锅城的具体经营我可能不是太懂,但有几点我还是要提一下。”

  “首先第一,往后的传统门店,在我看来都会以股份制为主,也就是说不止老板个人占股,门店的管理层也会占一大部分。”

  “第二,我们这家火锅店名字就叫《沸羊羊》火锅城,简单好记,沸羊羊跟传统模式最大的区别就在于它将来会结合我们腾影娱乐的影视资源。”

  “也就是说,它将来不会缺流量。”

  “流量不缺了,那什么东西最重要,我个人认为排在第一的是价格。”

  “大部分人进来,吃的其实还是价格,而不是那些所谓的感动式服务或者生日跳个尬舞啥的,我个人认为那有点小尴尬。”

  “所以沸羊羊在消费价格上,必须做到让95%以上的客人都满意,永远都讲究四个字,物美价廉。”

  “第三也就是关键点了,口味那是必须要满意的。”

  “所以总结起来,沸羊羊往后的竞争主要在三个层面。”

  “一不缺流量,二物美价廉,三口味满意,至于其它的只有一个标准,超同行业30%到100%的薪资。”

  “具体看门店的经营收入,客户永远是我们的老师也就是镜子。”

  “在他们身上,不断找问题并改善问题。”

  他这么说,其实已经很明确了。

  先一步就将沸羊羊定成了股份制公司,门店管理层享有独立的分红股。

  这跟腾升水果其实是一样的。

  第二就是物美价廉,价格永远是客户最关心的点。

  物美价廉口味还好的店,他觉得永远不会缺客户。

  不管是什么餐饮店。

  第三点其实也很关键了,永远不要期望着员工拿三千工资,做出五千的服务。

  那样的老板,只能说还没当明白。

  试图靠着压榨员工收入来赚钱,这绝对是短视行为。

  陈平生的标准很简单,我给你八千,伱给我做-->>

章节列表 转码阅读中,不进行内容存储和复制