陈大力两个人,带着洛风,来到了一处四合院。

他一边走,则是一边说道,“这地方可不好找啊,传闻老师傅,可是当初宫里面的大高手。”

林小云补充了一句,“这一家的确不错,反正京城这地界儿,我就觉得这一家的当属第一了。”

四合院的包厢当中,三个人很快落座,一个看起来40岁左右的中年人,则是上前打招呼,“大力啊,今天怎么安排呢?”

“叔,你就看着安排,另外蘸水,你就弄点魔都口味的,我们今天主要是招待这位来自于魔都的兄弟。”陈大力开口说道

,看来和这个老板,还是很熟悉的。

那老板看了看洛风,点头道,“行吧,我去给你们安排妥当,你们稍等一下。”

等那老板离开,林小云就说到,“传闻这个黄叔叔的爷爷,以前可是伺候过老佛爷的,他父亲传承了手艺,他也传承了老爹的手艺。”

陈大力感叹道,“只是可惜了,没有尝过他爷爷的手艺,不知道当初的老佛爷,吃的到底是什么口味。”

很快,十多分钟的时间。

一套传统的老京城涮羊肉铜锅,就摆在了桌子上面。

然后边上,摆放着鲜红的薄片的羊肉。

林小云介绍到,“黄叔家的羊肉,都是鲜切的,虽然没有冻羊肉那般薄如纸,但口感更好,你尝尝看。”

毕竟冻羊肉才好切,一般性鲜羊肉,都不好切的。

所以切得要厚一些。

洛风夹起来一筷子羊肉片,放在了滚烫的铜锅里,并没有立刻捞起来。

毕竟不薄。

当然要煮一会儿。

但也要掐准了时间,老了可就不好吃了。

洛风随即用筷子品尝了一下蘸水。

还真不错的味道。

等待羊肉可以了,洛风结合羊肉吃起来,那滋味,还真别说,特别好吃。

比在魔都吃的那几家,好吃多了。

“恩,干辣椒蘸水,还不错。”

洛风点了点头。

洛风随即又夹起来一筷子羊肉片,想要试一试甜辣的蘸水,“嗯,也不错的样子,不仅仅蘸碟做得好,羊肉更是没有膻味.当然了,其实大多数人,还喜欢这个味道,但是我觉得,最好没有比较好。而且羊肉还有一股子淡香。”

林小云一下子笑道,“哈哈哈,我还以为你品尝不出来呢。这可是制约黄叔扩大规模的原因了-->>

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