吴垒则震惊的看着刀柄处的金色吞口，惊讶问：“我以为是假的，镀金的，居然是真金？”
“逸哥你好有钱啊！”
赵金麦也在惊叹。
隋便掂了掂手中的刀，又看了眼李逸放在一旁的刀箱，问：“你这一整套中式厨刀，吞口都是纯金的？”
“嗯。”
李逸点了点头。
“牛啊！”
隋便赞叹：“你这套刀就值不少钱的吧？光是这吞口的金子，估计就得有几百克。”
李逸笑了笑：“应该不低于一斤，这刀，全世界就这一套。”
听到他的话，直播间的观众已经沸腾了。
“好家伙！原来中餐厅里隐藏的富豪是你小子啊！”
“组团偷刀！去的报名！”
“小福贵的金厨具居然落到你手里了？”
“好么，这丢都没法丢，一有人出手，就知道是你的刀了。”
“这是中式厨刀？”
一旁的郑鈞注意到了隋便话中的名词。
“对啊！”
隋便点头。
“逸哥，你这不是西式厨刀？”
吴垒听到了这话，有些惊讶：“我一直以为这是西式厨刀，这些刀，有长有短，大小都不一样，不是西式厨刀才是这样的吗？”
“我也以为是西式。”
赵金麦也好奇问：“中式菜刀不是长方形的那种吗？什么都能做，一刀多用。”
“谁告诉你们中式厨刀只有一种了？”
李逸笑道：“平时咱们家里做菜，的确只用一把刀就够了。
那种刀叫片刀，是中餐烹饪时候用的主刀。
片刀的面积大，重量合适，可以很轻松的把瓜果蔬菜切成薄片，细丝，但不能剁骨头。”
“诶？我家的菜刀就能剁骨头呀？”
赵金麦用手比划了下：“我妈都是用刀的后半截剁的。”
“那叫文武刀。”
李逸解释：“文武刀的刀刃前半截比较薄，比较锋利，适合切菜切肉。
后半截的刀刃比较厚，适合剁骨头。
这刀能文能武，所以叫文武刀。
普通家里有一把片刀，一把文武刀，基本上就够用了。
但专业厨师用的刀，要更多一些。
比如桑刀、拍皮刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀、雕刻刀、九江刀等等，而且各-->>