“这点不用担心。”
李逸宽慰：“以前吃的河豚都是野生河豚，毒素很高，科研人员已经研究过了，主要是因为河豚会吞食一些含有河豚毒素的生物。
野生河豚会把这些毒素聚集在体内，然后和野生河豚产生共生的关系，成为河豚保护自己，抵御天敌的手段。
但现在的河豚，基本上都是养殖河豚了，养殖河豚吃的都是配制的饲料，是不含河豚毒的，所以河豚也无法在体内聚集河豚毒了，自然也就没毒了。
不过哪怕是野生的河豚，也是可以完全去除毒素的。
野生河豚毒一般都聚集在卵巢，眼睛，血液，腮，内脏里，但肉里是没有的。
所以只要在处理的时候，注意手法，不破坏它体内的血管，内脏，只取肉，就可以避免毒素污染了。
而且，只要是吃河豚的餐厅，所有的河豚在上菜前，厨师都是要尝汤汁的，就是为了保证食客的安全。
如果真有问题，也是厨师先出事，可以给你们留出充足的抢救时间。”
听着李逸的宽慰，赵金麦懵了：“什么叫留出充足的抢救时间？听你这么说，我更不敢吃了呀！”
第232章 你不怕中毒吗？
眼见赵金麦一脸惊恐，刘艺菲笑着冲李逸说道：“你就别吓她了，这样她更不敢吃了。”
李逸见状，笑着冲赵金麦打趣：“你这么害怕，那中午吃饭的时候可别偷吃啊！”
赵金麦抱着腿缩在座椅上，口中却嘴硬道：“干嘛不吃？我先看你吃，伱吃完没事我再吃，哼！”
“诶？还挺聪明。”
李逸笑道：“那你可得盯紧点，别等我吃完了你都没动筷子。”
看着他和赵金麦吵嘴，刘艺菲无奈的笑了下，看向了窗外。
车子已经驶上了泰州大桥，车窗外长江茫茫，一条条货轮在江心慢吞吞的运送着货物。
李逸也注意到了窗外的长江，看着滚滚的江水，他轻声感叹：“还好咱们是在现代，要是在古代，这个季节来，根本吃不到河豚。”
“为什么？”
赵金麦不解。
“苏轼的那首诗记得吗？”
李逸提醒她：“竹外桃花三两枝。”
他开了个头，赵金麦就接了下去：“春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
“没错。”
李逸笑道：“野生河豚，都是在-->>