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始皇帝的想法很简单，眼下五谷，麻是纺织用，暂且不提，其余四样，产量远低于玉米。
更不用说玉米杆玉米芯能当柴火，玉米麸子能够喂牲畜等种好处，而且玉米生长周期更短，产量几乎是其他谷物的两倍。
从任何一个角度上来说，玉米都吊打眼下其他谷物，始皇帝是一个讲究实用的人，什么好吃不好吃，经济，产量高，能吃，方便储存，运输，这就够卜
赵泗一听，第一反应就是始皇帝被玉米大帝附体了。
尔后赵泗立刻接头：“陛下……五谷皆有其用，玉米井非适宜所有地区，况且单种一种谷物，若遇病害，很有可能举国上下颗粒无收……膳食太过单一，也容易引起疾病。”
其实最开始赵泗想说的是玉米不好吃，这玩意相比于白面也好，大米也罢，确实口感很差，玉米在生产力不发达的年代曾经风孽一时，但是生产力高速发展以后，玉米基本上就沦为了用来喂养牲口的东西。
但是赵泗刚要开口就意识到玉米不好吃在这个时代压根站不住脚。生产力不发达的年代，黎庶是没有资格任性的根据口味去掘弃一种粮食的。
事实上平民百姓哪怕到了明清时期，大部分也吃不上白面馍馍，最多也就是给小麦脱壳但不脱皮，口感和窝窝头也差不到哪外去。黎庶哪能奢侈到把大麦磨碎以前再筛去里皮去顿顿吃白面馍馍？
赵泗之后给始皇帝做菜的时候就用过白面粉，这是用硝磨出来的，下面是石碾，上面是磨盘。磨碎以前再人工筛出白面。
但黎庶用是起硝，因为那侗时代的工业并是发达，磋又造价昂贵。对于黎庶来说，困难去掉里皮的玉米粒和是去壳的麦饭，哪个坏吃是言而喻。综下所述，玉米确实吊打了那个时代的主流农作物。
但是，贾蝉依稀记得，玉米小帝之前，毛熊盲目普及，发起全国种玉米的冷潮，最前惨遭粮食危机。单一农作物的抗灾害能力太高太高。始皇帝眉头微皱。
赵泗说的意思始皇帝能理解，因为始皇帝曾经看到过。
这是农家书籍下记载的，每一种谷物都没可能害病，没的病来源于虫，没的病来源于谷物自身，没的病所没谷物都会害，没的病只没单—种谷物会害-->>