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朴茨茅斯港的军官餐厅里，亚瑟的面前摆着一道他听说过很多次但还是头一次见到的佳肴。
这道菜从外表看起来就像是刚刚出炉的、带着金黄外皮的烤面包，但当亚瑟用餐刀切开他的表皮时，才发现了它的内里乾坤。
‘烤面包’分为三层，最外层是刷了鸡蛋液的混合着鹅肝酱的蘑菇泥，第二层则是一层腌制时间恰到好处的暗红熏火腿，而最中间部分则是松软多汁的上等菲力牛排。
因为这道菜是威灵顿公爵的最爱，所以在英国餐厅里，它自然也就得到了一个恰如其分的名字——威灵顿牛排。
亚瑟切下一块牛排，用餐叉送到了嘴里咀嚼了两下。
坐在一旁的埃尔德挑着眉头问道：“味道怎么样？”
亚瑟放下叉子点头道：“很难相信，这居然是一道英国菜。要知道，现在伦敦大部分平民餐厅的厨子就连一份简单的蔬菜汤都煮不好。”
语罢，亚瑟还切下了一部分牛排放在旁边的空餐盘里，将其摆在了窗沿上。
坐在对面的达尔文见了，不由好奇道：“你这是干什么？”
亚瑟假模假样的在胸口画着十字架：“查尔斯，你知道的，我是个虔诚的天主教原教旨主义者。根据我信奉的教义，得到了好东西就应该分享出去。我希望能够让朴茨茅斯的海鸥与我一同分享这份惊喜。”
达尔文大惑不解的挠了挠头，作为一名从剑桥大学神学院毕业的牧师，他一直对亚瑟口中的天主教原教旨主义抱有怀疑，因为那些教条与准则怎么听怎么像是亚瑟现编的。
达尔文关切的旁敲侧击道：“亚瑟，你确定伱真的没信错东西吗？你可千万别入错了教会，走到什么邪路上去。”
亚瑟微微点头：“放心吧，查尔斯，我压根就没加入任何教会。我到现在还没碰上个让我觉得信服的神父或牧师呢，但是吧，我觉得你还挺不错的。这样，等你跑完全球航行，就去找个教堂当坐堂牧师，不忙的时候顺便给我办场洗礼。”
达尔文闻言不免觉得有些感动：“亚瑟，你居然这么相信我，甚至愿意在我的帮助下改宗信仰国教，我……我真是不知道该怎么评价你。亚瑟，你真是我的好兄弟。”
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