只听“啪”一声脆响！
这纸像是薯片一样被掰了一块下来！
江浩坤：“！！！”
这啥菜啊？！
谭宗明却已经迫不及待将笋纸放入嘴里，伴随着咯嘣脆的声音。
那尘封在记忆中的味道，在这一刻，从岁月中被唤醒！
谭宗明瞬间瞳孔地震！
他一边咀嚼，一边疯狂指着面前的凤凰衣，道：“对！没错，就是这个味道！就是这个味道！”
林墨见他如此激动，心里也高兴，毕竟得到顾客的满意，就是对厨师最大的褒奖。
何况这还是客人十几年前尝过的味道。
如果不是跟记忆中的味道相同，是不可能这么激动的。
林墨颔首笑道：“好，味道没做错就成。行，你们慢用。”
林墨也不再逗留，回到收银台坐下。
“江总！快尝尝！这笋纸味道绝了！”
江浩坤：“……”
“谭总，这纸也能吃吗，不是吃里面的鸡吗？”
这道菜的关隘，江浩坤根本不懂，也难怪他不理解。
谭宗明笑道：“江总啊，凤凰衣凤凰衣，这道菜的关键就是外面这层笋纸！你不信，就尝尝，包你满意！”
眼见谭宗明这么说，江浩坤也带上手套，准备尝尝。
安迪先他一步，尝了下，同样惊呼道：“天呐，怎么这么好吃！脆脆的，这怎么做到的！”
“好吃吧！”谭宗明笑道。
“好吃，这道菜是真的好吃！”
见他们俩有些夸张，江浩坤半信半疑得掰下一块塞进嘴里。
刚放进嘴里，一股极为复杂，但同时又极为清新的口感，几乎瞬间席卷了味蕾！
江浩坤根本没法形容这种滋味。
他隐约能尝出来，这笋纸里头有着层层叠叠的味道，能吃到鸡肉的香味！能吃到笋味，还能尝到一些类似中药的极淡的味道。
以及一些配料的口感。
这些味道稍纵即逝，但仔细品尝，以他的实力，居然也只能分辨出其中一二！
这一刻，江浩坤震惊了！
怎么可能？！
这菜是怎么做出来的？！
这么复杂的口感，得涉及到多少工艺啊？
笋纸？！
笋！>