“关于师承、关于门派、关于琢磨、关于顿悟。”
“无论置身繁华闹市，还是深居乡野陋巷。”
“世上的滋味，就这样流传于方寸餐桌。”
“交织在冷暖人间。”
这一集的《舌尖2》颇具华国韵味。
从车流不息中，独自矗立在街头的老伯。
再到厨房里面望着手中的锅铲思考的学徒。
碧绿的稻田里面，正在巡视的农民伯伯。
再到站在高楼落地窗面前，沉思的都市白领。
每个人的表情都有着那么的深刻。
似乎是总有着千言万语的愁绪说不尽。
对小孩来说，江湖是英雄主义。
对成年人来说，江湖是人情世故。
对老年人来说，江湖是家长里短。
不同的年龄有着不同的讲解。
就好比画面中出现的不同食物。
从煮的热辣滚烫的火锅，再到大铁锅中热气腾腾的炒菜。
花样百态的食物，就是从这样的市井生活中。
被研发出来，食物味道的改变。
带着厨师千百次的尝试和思考。
而舌尖上的江湖就来自食物的味道。
画面的最后。
本集的标题出现。
【江湖夜雨】
看到这里，艾利微微一顿。
作为一个米国人。
她心中并不能够对纪录片里面表现出来那种江湖意境所感染。
对她而言，她接触到的最多的还是超级英雄那样的个人英雄主义。
但是让她感到新奇的是。
美食纪录片是如何“江湖”这两个字链接在一起呢？
“盛夏的汉江平原，晚稻还没有成熟。”
“但田边的水渠里，正孕育着收获。”
在一片翠绿的稻田中，一位老人正眺望着这一切。
绿色代表生机。
这片绿色也代表着生计。
但是今天的主角显然不是这片尚处于青涩中的稻谷。
画面一转，老人来到湖边。
走上独木舟，用一根竹竿将舟撑离湖边。
伴随着湖面的荡漾，船只开始慢慢悠悠的在湖面飘荡。
说是湖，其实也不算。
因为它明显就是人工挖掘出来的一条狭长的浅滩。
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