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    烟熏椒盐糯米樟茶鸭被李潇一口吃完。

    随即,下一道菜也很快被送了上来。

    酸辣面鱼子拼牛肉焦饼

    豆青釉小碗中。

    五根比筷子略粗的面鱼子,沉在酸汤下面。

    表面则是几颗翠绿的小葱和切成细丝的酸菜。

    牛肉焦饼被放在竹丝编成的竹垫上。

    外表和蛋黄酥很像,不过个头要大了一圈。

    李潇将豆青釉小碗拿到面前,给观众们介绍道:

    “面鱼子,因形象银鱼而名。”

    “是用荞麦面,或者土豆面做的,银白色或是淡黄色的,一种极普通的冷食。”

    “既有稠的,也有稀的。”

    “带些汤水,放凉了吃。”

    “无论状态和做法都和凉虾很像。”

    “不过面鱼子的个头和长度都更大。”

    “味道也大相径庭,他不是甜的,而是又酸、又咸、又辣。”

    直播间。

    “这哪里像是银鱼,这分明就是大号的蝌蚪!”

    “...(??ˇ?ˇ??)...你见过白色的蝌蚪吗?”

    “话说这不是陕西的小吃吗?”

    “(~﹃~)~zz大哥,主播刚才也说了,这是四川的味型,又不是说所有东西都是四川的!”

    “╮(﹀_﹀”)╭这东西常见得很,我每年换一个打工的地方,每个地方都见过。”

    “我平时吃的面鱼子可比这个复杂多了,还要加香菜,辣椒,豆皮,油豆腐,就跟螺蛳粉差不多。”

    ······

    “没错,刚才我也说了,面鱼子这种东西很常见,地方都能吃到。”

    “只是大家的做法会有少许的不同,从而导致口味上也有不同的差异。”

    “大家就没必要为了这个东西是哪里的,该怎么做,争论了。”

    “现在我们来尝尝,他们这边做的面鱼子到底好不好吃。-->>

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