我在东樱有间餐厅 第一百一十二章 模仿不了的料理(1/5)

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    闪烁着金色光芒的金鳗甲鱼,拥有极为凶勐的性情。

    甚至哪怕是被坚韧的杂草捆绑了手脚,也一直不时的伸出那宛如鳗鱼的头颅,不停的撕咬着捆绑着自己的杂草。

    从赵扶余去拿了辅料到回来这一段短短的时间,就已经将那足以捆绑住一般熊虎的坚韧杂草给咬断了一半。

    不过在赵扶余察觉到了以后,这特殊至极的梦幻食材也就彻底没有了任何摆脱的可能。

    轻易的控制住了这凶勐的家伙后,赵扶余也很干脆利落的就直接使用了‘凤’概念里对于温度的掌控,将它身边的温度开始不断的降低冰冻。

    很快就让它陷入了冬眠的状态之内。

    接着便是一道伤口,从外边触及到它的动脉处,以赵扶余的刀工完全可以让这梦幻食材,在冬眠的睡梦当中,不知不觉的放血而死。

    这样的死亡也是十分的安全,并没有任何的挣扎。

    对于这样的梦幻食材而言,也是一种最美好的归宿了。

    不过就好像是修他们研究的一样,这种梦幻食材体内的腥味确实是十分的强烈,尤其是那种土腥味,随着血液的排出,很快就弥漫在了厨房当中。

    赵扶余却神色并没多少的变化,好像是早有预料。

    反而是将那些捆绑了金鳗甲鱼的杂草清洗了一下,并且用厨刀敲破了外皮,将它们就丢到了水锅里面,进行熬煮。

    这一步也让许多料理人陷入了疑惑之中,这样的动作又有什么意义?

    赵扶余可不会在料理的过程内分心,并且为这些人解释自己烹饪的想法。

    反而是将金鳗甲鱼开始大卸八块,从头部的部位将甲鱼从裙边的部位切开,将背部的甲壳给切了下来。

    然后就可以看到里面,遍布了许多逸散着少许金黄色光芒的脂肪,这些东西也是其特殊味道和腥味的来源。

    赵扶余自然是要将它们处理干净。

    等到这些脂肪被清理好后,他就将整个甲鱼,直接丢进已经烧开了的水锅里面,只需稍微的汆烫个十几秒的时间,等到外层出现一层薄膜以后。八壹中文網

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