“豆瓣酱和泡椒,选择哪个更好呢?”
吴申回自己家拉开冰箱看着琳琅满目的调味料,开始犯起选择困难症。
按道理说纯泡椒调味要更传统一点,不过吴申在外因为条件受限,自制的泡椒坛质量一般,而且量也比较少,口味也不是完美的理想。再加上有两只萝莉在,不适合做的太辣。
于是选择了现在比较流行的郫县豆瓣酱和泡椒混合的方式。
拿回来调料,雪乃的切丝工作正好同时完成。准备工作完成,吴申正是开始一系列的操作。火候时机、酱料调配等等可都马虎不得。
因为不了解,所以雪乃无法插手进来帮忙,只能在一旁静静的看着。等到快要出锅的时候,雪乃终于忍不住发问: “吴申你做的到底是怎么菜?”
“鱼香肉丝。国内随处可见的一道菜。无论是饭馆还是家庭都很喜欢的家常菜。”
吴申解释道。
“鱼香?可我看你的食材里好像没有鱼啊?”
雪乃疑惑的盯着颜色鲜艳的菜肴。因为想要悄悄地偷师,以后好满足雨音的口腹之欲,吴申从采购到操作全部流程雪乃都有仔细观察,但她并没有发现吴申往菜里添加和鱼相关的食材。
“老婆饼里还没有老婆呢。 ‘鱼香’是指一种烹饪鱼的调味方式,凡使用相同方法调味的菜品,都可以称呼为“鱼香””
吴申耐心的进行着科普。
“原来如此。”
雪乃恍然大悟的点点头“话说你对这些这么在意干什么?”
吴申难得休息一小下,侧过身这才发现雪乃正全神贯注的盯着铁锅。就好像在认真听课一样。
“……”
雪乃一时间语塞。
“难道是对天朝美食感兴趣?”
吴申的双眼突然闪闪发亮,来了劲头。
“嗯……因为妹妹对中华料理好像很感兴趣。所以我也想学几道菜。”
“需要我敦你吗?”
吴申兴致满满。
“不用麻烦,我打算网上找些菜谱亲自尝试。我对自己的料理水平还是很有自信的。 ”雨音比起她做的饭,更喜欢吴申的菜。
这让雪乃内心产生了一点小小的斗争心,从而拒绝了吴申的提议。
吴申没有再说什么,而是露出高深莫测的微笑。就算雪乃的料理能力很强,恐怕也会被天朝食谱里的“少许”食盐, “适量”酱油等等词语搞得头昏脑涨吧-->>
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