货到底是怎么想的。

    李东城在把食材拿出来后,开始烹饪自己的料理。将鲜红的番茄放入开水中,等到二三十秒钟,立刻捞出番茄,这时的番茄皮自然卷起。李东城剥开番茄皮,快速将其切碎。

    这种处理番茄的方法,西餐中比较常见,因为西餐用作番茄,多数是为了制备酱汁。

    “看来,李东城是想制备番茄酱啊。”郑轲低声说道。

    面条、外加番茄酱,如果这是道西式料理,郑轲会很自然地想到意大利面。但是,这道料理与意大利面还是有一些区别。

    “李东城该不会准备做意大利面吧?”须贺志野又有一些迷糊。

    “不会!”郑轲语气坚决地说道。

    正准备回答须贺志野的尹秀莉听到郑轲的回答,也是一愣,“你怎么能这么确定?”

    “李东城选择的不是通心粉,也不是意面,而是最常见的挂面,还有,在李东城的操作台上,有一个罐红色的酱汁,应该是辣酱吧?意大利面一般不怎么使用辣酱,特别是在有海鲜存在的情况下。”

    “确实,李东城使用的辣酱,是韩式辣酱,和普通的辣酱也有很大区别。”尹秀莉连连点头。

    “韩式辣酱?”

    对于这种辣酱,须贺志野多少知道一些,比如,这种辣酱的味道非常浓郁,在辛辣之中,透露着一丝微甜,据说里面放了一定分量的苹果。

    “郑选手,你觉得李东城选手的厨艺怎么样?”尹秀莉几乎趴在郑轲的后背上。

    “你想听实话吗?”郑轲反问道。

    “那当然。作为亚洲赛实力最强的两个人,你的话还是很具有参考性的。”尹秀莉连连点头。

    “没看出来他的实力,等他的料理做出来后,你再问我吧?”

    只看李东城制备酱料,郑轲不可能看出李东城厨艺的高低,但是有一点可以肯定,如果他选择制作面食,绝对不会使用挂面,一方面,这样做有偷懒的嫌疑,另一方面,无论市场上贩卖的挂面有多好,始终比不上自己亲手制作的面条。

    所以,当他看到李东城使用挂面,心里多少有些失望。

    李东城将香料炒好之后,又往锅里加入了辣椒酱、番茄和少量的水,盖上锅盖,慢慢熬煮。

    “接下来就是煮面了。”郑-->>

章节列表 转码阅读中,不进行内容存储和复制