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    “哥,新来的客人要一道松鼠桂鱼,说要正宗的川菜。”

    “好。”

    查小刀从水箱里抓出一条活鱼,去鳞剖内脏剔骨头,切花刀裹面粉,把整条鱼下锅油炸,铁锅上滚起金色的油泡。

    “哥,人家不要了,改吃鲁菜,油爆双脆,说两道菜的钱照付。”

    “嘿~你这……行吧。”

    查小刀有点不高兴,但也没说别的,他从冰镇的瓦罐里抓出一把猪肚尖,剔掉筋膜,拿白糖,酱油,香油,淀粉调卤汁。才要架油锅,前台的服务员小周又踩着小碎步进了厨房,脸色为难。

    “哥,人家又要改,说想吃广东菜,浓汤鸡煲翅。”

    查小刀把锅勺一撂:“这人什么毛病?找事是吧?”

    小周有些扭捏:“人家说钱照付,就是前头的菜不要了。”

    “不是钱的事,告诉他做不了,让他找别家。”

    “哦。”

    小周低头走了出去,没一会儿又回来了:“他们不走。但也没闹事,就说要见厨师。”

    这反倒把查小刀气乐了,他解了围裙,摘了厨师帽,冲小周招手:“走,带我瞧瞧去。”

    饭馆雅间的桌子上,围坐着四五个衣着各异的男人,这些人看上去身姿矫健,神色也不像寻常下馆子的食客,原本他们正彼此说笑,突然听到脚步生,桌上的喧哗猛地一收,所有目光统统转到了门口。

    快要进门的查小刀突然停下脚步,顿了一会儿,才冲旁边的服务员小周说道:“你去看看别桌客人。我待会叫你。”

    “好,哥,那个儿,实在不行咱该报警报警,这阵子扫黄打黑严着呢。”

    “没事儿!”查小刀失笑道:“我估计他们也不想给人民警察添麻烦。你去吧。”

    小周这才闷闷地离开,查小刀转头进了雅间,随手把门带紧,发出砰地一声。

    “几位找我什么事?”

    查小刀进门就拉出一把椅子坐下,开门见山地问。

    “鸡煲翅做不了?”

    对面说话的男人戴着平光眼睛,穿干净的白衬衫,三十多岁,相-->>

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