们早餐和晚餐是主餐，午餐通常不重视，随便对付一下就过去了。
纽约的这些上班族更甚，李莫在医院亲眼看到男护工韦斯特，一个1米9的白人大汉，每天的午餐就是一杯咖啡加一片面包！
李莫都感觉瘆得慌！
而且汉堡、三明治全是冷餐！这一切都让他有些崩溃，作为大吃货国中的佼佼者，他的胃急需一顿热腾腾、香喷喷的中餐来抚慰伤痕。
有心点个中餐外卖，但不远处托马斯.林的中餐馆饭菜那诡异的味道让他直接打消了这个念头。
唐人街那边或许可以吃到正宗的中餐，但那在下东区，以现在曼哈顿的交通……
摇了摇头，李莫直接走上了二楼的厨房，他决定自己动手。因为爱好，再加上前妻不会做饭，所以他锻炼出了一手好厨艺，到哪里都不会饿着。
打开冰箱，一股馊味直接传了出来。李莫捂着鼻子，将发霉的半块披萨、臭了的沙丁鱼罐头、过期的面包牛奶啤酒全部扔进了黑色塑料袋。
前身不会做饭，一直以各种垃圾食品度日，再加上白天看店晚上打工，厨房的灶具已经很久没有用过了。李莫无奈只能收拾清洗起来。
突然，他眼前一亮，一件神器落入了他的视线：一根前身母亲使用过的擀面杖！
擀面杖在手，天下我有！
如何在没有中国调料的情况下，做一顿正宗的中餐？李大厨可以告诉你答案：西红柿鸡蛋手擀面！
“小卢卡斯，小卢卡斯！”李莫蹬蹬蹬的跑下楼，发现自己的雇员正在啃着一个汉堡包。
“扔了这坨屎！”李莫一把抢过汉堡包，丢进了垃圾桶，急迫的说道：“快，去买三斤面粉，还有西红柿和鸡蛋！记住不要那种做面包的面粉！”
小卢卡斯有些无奈，老板回来后好像彻底变了一个人，不过看在手中美元的份上，还是迅速的跑了出去。
地方有点远，小卢卡斯跑了两个街区才把东西买全。回来后，早已将灶台收拾干净的李莫一把抢了过来。
揉面团，醒面，炒鸡蛋，熬酱…
在小卢卡斯惊奇的目光中，李莫将面团擀的又大又圆。折叠，刀切，散开，下面，出锅，浇卤。
两碗热腾腾的西红柿鸡蛋手擀面-->>