上早课后,一顿是太阳落山前,苏泽每天都要饿着肚子打扫家庙,就算是这寒菜粥再难以下咽,他也要忍着喝下去。

  看着小小萝卜头狼吞虎咽的样子,苏泽就知道林彩娘在被九姑婆收为弟子前,怕是还喝不上这口寒菜粥,也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。

  苏泽端起碗,和寒菜一起煮出来的粥格外的粘稠,就像是勾了芡一样,喝起来口感和鼻涕差不多。

  苏泽曾经在大学里读过古代的食谱,知道这寒菜就是冬寒菜,也叫冬苋菜,是一种古老的蔬菜。

  诗经中“七月烹葵及菽”,其中的葵就是指的这种菜。

  因为冬寒菜耐寒,在冬季也能生长,所以在十字花科的白菜占据餐桌之前,一直都是民间广泛种植的过冬蔬菜。

  而寒菜在切开之后会渗出粘液,和粥一起煮了之后非常的粘稠,在缺乏食用油的古代,这种粥非常容易下咽,而且吃下去有饱腹的感觉,一直以来也深受穷人的喜爱。

  九姑婆家庙后的三亩庙田,其中半亩就是种的这种冬寒菜。

  不过这种寒菜有种淡淡的苦味,而且吃起来黏黏糊糊的,在明清之后就被白菜取代,逐步退出了中国人的餐桌。

  现在也由不得苏泽挑食了,他迅速将碗中的寒菜粥喝完了,然后对着九姑婆说道:

  “阿姑,我想去海边转转,能不能找点海货。”

  这几天苏泽都老老实实的躲在家庙中,渐渐的长宁卫中对他的风言风语就少了些。

  百户出海归来,如今整个长宁卫都在传颂百户枪刺龙王的事迹,对苏泽的关注少了一些。

  再加上九姑婆在卫所里的威信,卫所居民总算不再将苏泽当做倭寇。

  所以苏泽准备去海滩逛逛,一面看看“赶海”技能能不能抓到一些虾蟹贝壳改善伙食,一面找机会将藏在悬崖缝隙中的族谱和土豆红薯拿回来。

  除了族谱之外,七叔公在穿越前送的土豆红薯,在这个可是神器啊!

  在连续吃了好几顿寒菜粥之后,苏泽无比怀念红薯粥和烤土豆!

  虽然红薯在这个时期已经传入了东南地区,但是这两种作物在中国大规模种植,那已经到了清中期了。

  如今传入中国的红薯品种都是南美洲的原品种,需要相当温热的环境。

  而明中期处于历史上的小冰期,全国的温度都不高,就算是在闽南这种地区-->>

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