翻看了一遍,他对于目前的情况终于有了详细的了解。

原来钟叔叔家的火锅店之所以出状况,还是和他的徒弟-卫波翔那群人脱不了干系。

这么看起来,过年的时候,他们狮子大开口要抽取钟叔叔火锅连锁店40%流水抽成这个要求,恐怕也就是个借口,这群白眼狼早就图谋不轨了。

根据资料上面的描述,卫波翔等人是被锦城本地另外一家新崛起的连锁火锅品牌-小龙门连锁火锅老板,吴南所暗中拉拢。

至于现在,卫波翔这个家伙已经成了小龙门集团的副总。

他不但与亲手带自己出来的恩师钟援朝反目成仇,更是将其毫不藏私传授的锅底秘方,透露给了对方。

得到秘方的小龙门,马上原模原样的使用上了和钟叔家同款口味的锅底,而且还打起了价格战,生意一下子便火爆了起来。

甚至将原本‘朝哥火锅’的老顾客都抢走了不少。

即便如此,现在身为小龙门火锅连锁集团的副总卫波翔,还是不打算放过他师父。

在他的主张下,明里暗里对于钟叔家的火锅店不断打压。

从供应链原材料到锅底成品,还有明面上隔三差五的食品卫生检查和油烟厨余垃圾排放抽查,以及私底下还不断派人去店里捣乱惹事。

可怜钟叔只是一个本分生意人,被对方这么一通胡搅蛮搞,压根就应付不过来。

四家连锁店的生意一落千丈,生意差了顾客少了,整个公司的财务便陷入了困境。

生意受损、财务受困,每家店的服务质量与食材新鲜度就愈发难以保证,顾客便越来越少,同时老员工也不断流失,就此陷入恶性循环。

眼下的情况,如果不能解决财务上面的缺口,估计钟叔叔可能撑不过这个月了。

也难怪,知道家里情况的钟曦儿这才会打电话给温洁,请求她的帮助,希望能够得到秦风资本的投资。

现在,既然江诚知道了这个事情,那肯定不会坐视不理了。

目前的情况便是先要解决钟叔资金流上面的问题,这个可是江诚的长项。

火锅连锁店所需求的资金,对于他来说,不过九牛一毛而已。

——至于作为对手的这家小龙门火锅,江诚同样知道一些。

在前世的时候,这家火锅连锁品牌也是从锦城起家,后来连锁店开遍了全国,成为了大型集团。

虽然在名气上比海底捞等略逊一筹,但是算的上是国-->>

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