白菜脆嫩,虾仁酥烂,鲜香味配。
是一道不可多得的家常美味。
林墨在锅中倒入矿泉水,将水烧热。
趁着空隙,将鲜白菜洗净后。
又顺便将土豆切丝。
笨重的菜刀,在林墨手中宛若跳舞的精灵。
随着“唰唰”的快切声,一个土豆很快被切成粗细均匀的等条土豆丝。
准备好该用的配料后。
水也正好烧热。
林墨将洗净的鲜白菜,放入沸水中氽一下,便立即捞起,晾冷,切成3厘米长的节。
下一步就是将洗好的虾仁,放入锅中爆炒。
待到虾仁透出鲜亮的肉色。
便可以将白菜下锅,放入清水,和配料。
很快,一道做法简单,鲜亮可口的清水白菜便出锅了。
接着,林墨又开始酸辣土豆丝的制作。
由于两道菜都是时间短的快炒菜肴。
因此林墨也不准备一道一道上,而是打算做完了,一起给人端上桌。
做菜的时候,林墨向来全身心投入,心无旁骛。
殊不知。
大堂内。
魏渭看着面前的安迪,一脸欲言又止。
安迪哪里看不出魏渭的心思。
“好了,不就是几百块钱嘛,没准真的物超所值呢?”
“安迪,我不是心疼钱,这点钱我怎么可能会在乎,我只是不喜欢被人当猴耍而已。如果真的像你说得这样,物超所值。
你觉得这种水平的厨师,会至于在一家街边开小饭馆吗?”
“也许人家就是从大酒店出来也不一定。”
“他那么年轻,怎么可能从大酒店出来,你见过哪个大厨像他这么年轻。行了,不说了,吃完咱们赶紧走吧。”
魏渭觉得自己为这么一家小破店,确实多费了些唇舌。
想想也觉得自己挺愚蠢。
安迪点头道:“好,吃完我们立刻走,要是不好吃,回头不来就是。”
魏渭颔首同意。
不一会。
林墨将两道菜端了上来。
“慢用。”
都说一道美食得讲究色香味俱全。
从小在国外长大的安迪,其实一直对这句话概念不够清晰。
哪怕回国以后,她的饮食还是偏西式为主。
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