洛凡挑了包子和饺子这两个比较常见的面食,研究到了普通级,虽然只是普通级,但是作为请朋友吃饭是绝对够了的,只不过,会在其他高级菜品的影响下黯然失色罢了。

    回到家的洛凡首先把做包子用的面团揉好放到一边进行发酵,然后开始准备起了内馅。

    洛凡这次打算准备两种馅料,分别是香菇猪肉和白菜猪肉,这两种也是洛凡最喜欢的馅料,都有着自己独特的风味。

    和做豆腐一样,洛凡这一次还是采用的手工剁馅,虽然会更加麻烦一点,但是这样才能够让馅料的口感更加好,机器打的肉馅方便是方便了,但是却失去了猪肉鲜美的味道。

    按照三分肥七分瘦的比例,洛凡剁好了肉馅,然后分作两堆,分别加入香菇和白菜,混合成两种不同的馅料。

    最后再向混合好的馅料里加入合适的调味料,洛凡又将馅料二分为四——包子馅里还需要加入一些高汤皮冻才能更加多汁。

    将面团剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮,然后取适量馅儿放到皮中间,沿着同一个方向,一个褶子一个褶子的慢慢捏,最后再进行收口,一个可爱的小包子就出现在了洛凡的手中。

    用同样的方法,洛凡又将剩下的包子都包了起来,这时候洛凡开始准备起了饺子。

    拿出一片擀好的饺子皮,中间放入合适量的馅料,洛凡左手握拢,一个饺子就在洛凡的手中成型了,简单却不会散。

    用同样的方法搞定好了饺子,洛凡又开始准备起了其他的菜品。

    当然洛凡只是简单地把菜切配好,并没有开始烹饪,现在距离聚会正式开始还有一段时间,现在做好,等下冷了再热就不好吃了。

    等到时间差不多了,洛凡点火先将包子和饺子蒸上了。

    就在这个时候,洛凡家的门响了,打开门一看,居然是王三斤和刘大壮。

    两人作为自己的初始员工,加上这段时间工作积极极大地减轻了洛凡的负担增加了洛凡的收入,所以这次聚会洛凡也叫上了他们。

    只见两人一人搬了一箱啤酒过来,似乎打算趁着等下的聚会大喝一场。

    不过洛凡估计他们的想法肯定会落空,自己的其他朋友怎么看也不像是会喝酒的人,当然洛凡本人也不是。

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