尚师傅，各位大师傅，诸位都是前辈高人，都是成名在外的厨师，应该知道厨艺这件事，不是死记硬背就能掌握好的，还是要将许多技巧、妙用烂熟于心，这才能推陈出新，近乎于道。”
“我仗着年轻，精力好，把尚师傅做出来的葱烧海参照着学一边，难道我就有尚师傅的手艺不成？”
“就跟雕版买书的，跟写书的字体一样，难道也和写书的文采一模一样不成？”
他这么一解释，尚师傅顿时释然，大大松了一口气。
站起身来拍着何雨柱肩膀说道：“你吓我一跳！我还以为你看我做菜，把我看家的本领都给学走了……我平白活这么大年纪，枉为国家特级厨师。”
很明显，尚师傅差点被何雨柱这学习速度，给整的怀疑人生。
何雨柱和尚师傅两人这么一说，其他厨师也都释然了。
原来是这么回事！
也对，一道菜能学走厨艺，明显不可能嘛！
不过，就这个死记硬背，学走特级厨师的一道得意菜肴，那也了不起。
“何师傅真是厉害！”
“有这本事，何师傅以后厨艺还了得？”
众人交口称赞，何雨柱也是连忙客气一番。
娄夫人和滕长海站在一起，低声说道：“他这一来，是不是在四九城厨艺界彻底扬名了？”
“那是自然！”滕长海说道，“就这一个本事，哪怕只是死记硬背，以后要当特级厨师也不难。”
“那你说，他这算是谭家菜的传人还是鲁菜名厨？”娄夫人低声问道。
滕长海被问住了，想了想才回答：“这得看他成名之后怎么选择，论师承，他是何大清的儿子，应该算是谭家菜的传人。”
“可要是他进了丰泽园这样的鲁菜国宾饭店，那就只能是鲁菜名厨。”
娄夫人微微颔首，表示理解。
何雨柱与丰泽园各位名厨、还有围观的各位师傅都客气回应一番，之后看向尚师傅、王师傅两位特级厨师。
“尚师傅、王师傅，你们还要不要再做一道菜？咱们试试看？”
尚师傅、王师傅对视一眼，都连忙摆手。
“不必了-->>