成热时放入丸，小火炸至底部定型后翻面继续炸，炸至表面呈金黄色，丸子不再发软时捞出控油。
叶逸默默的回想着昔日的步骤，锅中控出油后，倒入适量清水，加两勺生抽，一勺料酒，放入肉丸，盖上盖子，大火煮开后转小火炖几分钟
随即，他又开始做其他菜肴了，叶逸神情平静，同时十分专注，切菜的手速极快，有点看不清楚动作。
但能看到案板上的食材被很快的处理好。
将切好的菜装进一旁的碗里，再开始处理其他的食材，再富有节奏感的响起了“蹬蹬瞪”的声音。
此时，听到了厨房里传来的动静，正在和众人聊天着的张义谋下意识站起身来，默默的观望着。
他有些诧异道：“咦，小叶的刀工竟然都这么好了？”
“是啊！！”何炯笑着接话道：“张导您可不知道，现如今叶逸的厨艺特别棒，咱们可算是有口福了，他这几年间进步特别大啊！”
“就是就是！”这时，丫丫也笑道：“张老师，逸哥隐居的这段时间里还学会了酿酒呢，尤其是桃花酿口味可是相当不错！！”
“诶诶，这个我倒是作证，确实桃花酿味道相当得劲啊！！”“呵呵，真的假的？我对酒的要求还是很挑剔的啊！”张义谋翘着二郎腿，打趣道。
姜汶啧啧称叹道：“那个，谁来帮我倒杯酒给张老师尝尝？？”
“我来我来！！”热吧，丫丫，纳扎等妹子争先恐后的拿着杯子去倒酒，再毕恭毕敬的端给了他。
“至于这么热情么？”张义谋哭笑不得，接过了一杯清澈透明的桃花酿，轻轻的闻了闻，由衷的点头道：“嗯，我也很少喝桃花酿，闻起来的酒香倒是不错”
随即，他试着抿了一口，紧闭双眼，开始细细品味。
此时，众人却见他眉头紧锁，神情有些古怪，一时间心都提到嗓子眼了，生怕这酒不合他的口味。
只见过了十几秒后，他毫无征兆的又将一杯酒灌了下去，最终长长的吐了一口浊气，睁开双眼竟是有着一丝惊喜！！
他笑道：“不错，确实挺好喝的！！但我猜这酒的年份不长吧，应该不超过十年”
姜汶呵呵一笑：“那当然，张导我-->>