一面介绍,一面将两块牛油火锅底料放入铜锅之中。
“这锅也有讲究,锅分阴阳,又称鸳鸯,一红一白,能吃辣者,吃红锅,不能吃辣者,便吃清汤锅。”
“来人,上汤,上火炉。”
陆玄高声喊道,很快,便是有两名侍者,一人抱着一个大砂锅前来,将里面的高汤倒入了铜锅之中。
热气上涌,香气扑鼻。
随后,又有人搬来了火炉,红彤彤的木炭在铜锅下散发着惊人的热量。
“现在,可以把一些食材放进去煮了,比如这蹄筋儿,鲜虾,香菇,萝卜,肉丸子,鸡翅膀什么的……”
“自己动手,丰衣足食,想吃红锅放红锅,想吃清汤放清汤,注意,这鸭肠和毛肚,待得汤开之后,烫一烫就能吃了,千万别煮老了。”
“还有,这黑鱼片儿,一定得用清汤煮!”
众人你瞅瞅我,我瞅瞅你,只见陆玄一人忙得不可开交。
“都愣着干嘛,帮忙啊!”
“小叶子,把杯子发一发,酒都倒上,果酒,喝不醉,暖暖身子。”
看到陆玄催促,楼婉清当先端起了盘子,将里面的菜品一股脑儿的倒入了面前的清汤锅中。
“把你们的碗拿过来!”
陆玄招了招手,用小勺子分着面前的调料。
“这吃火锅,一定得配上葱姜蒜沫,还有香菜,芝麻油……”
“等等!”
一旁之处,甄宥乾面色紧张。
“陆兄,我不吃香菜,一吃那玩意儿,我就恶心,想吐。”
“不吃香菜的人,滚出大齐!”
陆玄真的很想这么说。
但他也只是遗憾的看了对方一眼,将手上的动作收了回来。
“还有不吃香菜的么?”
环视了一圈,无人应答,陆玄这才发现,众人的目光都死死的盯着两口铜锅,哪有人听他说话?
诱人至极的香味弥漫在整个湖心亭中,看到有的人口水都快流下来了,陆玄无奈的笑笑,先将放好蘸料的碗递给了赵灵懿。
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