自己衣服,就带两石小麦就行,其他的谷子等以后有时间再来取。”刘辛对母亲说道。

    刘疾与郝春梅听到后都惊讶不已,昨天才分家,明天刘辛就要带着母亲离开了,他们看到这里心里不知道是什么滋味,似乎大家脱离了这个家,就都要过上好日子似的。

    刘辛买的四尺的大锅,这是用来专门煮肉熬汤的,家里的灶台可是撑不起这么大的锅。

    他找了三个大石头放在院子,把大锅放在石头上,添满水后刘辛倒入一袋【十三香】(50克),豆酱二两,白糖少许,盐一两,然后把今天拿回的猪大骨都清洗干净,放入大锅大火在锅底烧的正旺,很快屋里就传来一股特殊的香味。

    “三哥,好香啊!”刘小妹看着刘辛,馋的直流口水。

    “这【杂肝汤】中午可做不好,要吃只能等晚上了,你多馋都得再忍一忍。”刘辛笑说道。

    刘宛柳与刘小妹一直在大锅四周玩耍,不时地添些柴火,大锅内的骨头汤可是沸腾起来。

    刘辛让刘宛柳看住大锅,自己拿起木桶与扁担就出门挑水去了,这熬骨头汤可是需要不断的加水才行。

    挑了两趟水,刘辛把大锅水加满,又开始给家里水缸添水。中午一家人吃的粗面糊糊,刘辛从大锅舀了一勺肉汤,让大家第一见识到了这大骨汤的威力。

    所有人都从未吃过如此美味,在这个大家还都在为温饱而努力的时候,一口鲜美的大骨汤对所有人的诱惑是难以想象的。

    吃了午饭刘疾与刘固两个去上田,既然分家,他们两个都要各自去种自己的地,如果地里活一个人干不了,就只能找关系好的人和种。和种就是相互帮忙一起干活,很多劳动力稀少家庭每年粮食耕种都是这么过来的。

    刘辛继续挑水熬着自己的骨头汤,这汤距离熬好还要很久,完全形态的大骨汤那味道才能算得上完美。

    连续熬制猪大骨6个小时,刘辛看到骨头上的肉全都脱骨,他捞出大骨,用水冲洗干净后,用斧头把猪大骨砸来,露出里面的骨髓后,放入锅内继续熬制。

    一直到了傍晚时分,猪大骨才算熬制完成,刘辛这才把昨天与今天所有猪下水全部倒入锅内,整个锅内顿时被塞的满满的。

    一直卡着时间,刚过一刻钟刘辛就把猪肝捞出来,煮时间太久这猪肝就老了。<-->>

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