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自己准备各种作料，然后开始弄饺子馅。
东北人都喜欢的酸菜馅是必不可少的，饺馅机下去天下太平，肉馅也首先弄好了。
为了让家里人尝尝鲜，季东青弄了几条鲅鱼，过年前一天包了煮给众人吃，结果就是只有小白吃的多，小妹其次，其余人都不吃。
季东青果断的选择打消了除夕夜弄海鲜饺子的想法，暗道一方水土养一方人。
小白有了大g，所有采购项目几乎都包揽了，顺便给自己采购点东西，晚饭回来的时候带了两条活的桂鱼，让季东青十分意外。
“这个会做不？”
拎着桂鱼小白翘小嘴巴，季东青直接拎在手里。
“必须的！你爱吃？”
“我妈爱吃!”
“懂了！”
季东青那边酱焖鸡出锅，接着是酱肘子也弄出来，剩下的是熏猪头猪爪。
晚饭一帮人围着面板包饺子，季东青那边开始弄桂鱼，本来季东青老爹准备了鲤鱼，望着季东青弄得桂鱼一阵不乐意。
“那玩意能好吃么？我是不带动一口的……”
季东青并未理会，因为……做好吃了什么都不差！不好吃了……请都不吃，就是这个脾气，季东青都不知道这脾气跟谁传来的。
尾巴一刀放血，保证鱼的鲜嫩。
屁股那边直接用钩子把内脏掏出去，防止抠破苦胆。
去磷去腮去内脏，浑身上下拉十字花刀，热锅凉油，加入五花肉片，撒食用盐，葱姜蒜大料去腥三剑客直接下锅爆香了。
两条桂鱼背靠背放入锅中大火煎炸，直到一面变形，再次翻面，脸对脸。
两侧金黄后锅内撒入一品鲜，爆出香味，然后放入土豆片，接着加水没过鱼身子。
“大哥，你做啥这么香？”
小妹鼻子最好是，那边正在帮忙热菜，朝着炉子上望了一眼。
“闷桂鱼，等下尝尝哈，这鱼一斤能够买鲤鱼五斤，高级品种，就你小白姐姐这么土豪，你哥是没钱买！”
“真的，等会我多喝点！”
小妹本来就是吃货，听到季东青这么说双眼放光。
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