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不过每次加入的橄榄油和水分量都非常少。
这是为了让面团，能吸收更多的水和油。
李潇的动作越来越快，双手几乎变成了残影。
很快面团再次被戳成一个小小的圆球，体积比刚才变大了不少。
李潇的手指轻轻地点在面团表面。
面团立刻凹陷下去一个小洞。
但是随即面团的弹力又迅速将这个小洞恢复如初。
像是从未出现过一样。
看到这一幕，李潇点了点头。
面条的弹性和韧度已经足够，可以开始制作龙须面了。
此时的江淮已经完全忘记了，要和观众交流。
他目光死死地盯着，眼前那似乎会发光的面团。
这面团居然会发光？
自己难道是穿越到了什么美食漫画或者里面？
不然怎么可能出现发光料理这么离谱的东西？
不对，那并不是发光料理。
而是面团表面的油脂足够充盈。
面团表面的油脂反射着头顶的灯光，所以才会产生发光的效果。
不过在松了口气的同时，江淮也暗暗吃惊。
发酵时间那么短的面团本该很硬才对。
然而本应很硬的面团，在李潇手上却像是一块棉花一样。
任由他搓扁捏圆。
别的不说，光是这手劲已经比90%的人要厉害。
看着那大了整整一圈的面团。
江淮眼睛微微眯起。
他从未想过，一个面团里面居然能吸收如此多的油和清水。
难道这不会破坏面团的结构吗？
要是换做刚才他早就开口嘲讽。
但现在他却忽然没有了信心。
毕竟是一位小有名气的美食主播。
判断一个人厨艺好不好的，眼光还是具备的。
别的不说，单看自然揉面的手法。
他就知道眼前这人的做面技巧，-->>