的火候掌控已经不比普通的师傅要差多少了，显然是经过了专业的培训以及长久的训练。
虽然配了无菌的生鸡蛋，但李潇并没有沾。
而是直接品尝了，这个原味的m6和牛。
焦香味，油脂乳化的奶味，鲜甜感，入口即化的松软感。
6成熟的牛肉最为合适。
此时的牛肉里面的肉汁最为饱满，而且成熟度刚刚好。
多一分就太老，少一分又太生。
肌红蛋白没有一丝的腥味，反而有淡淡的甜香感，品质果然意外的好。
味道很独特，矿盐的感觉更加粗犷。
热力让岩板上的矿物盐和其他矿物质析出，紧接着这些盐分和矿物质又会被和牛吸收。
咸味中有少许的涩味，让原本单调的味道变得更加丰富。
在李潇吃完第1块和牛之后，小姐姐立刻就烤好了第二块，在节奏上处理也非常巧妙。
这次他没有直接将烤好的和牛丢进嘴里，而是沾上已经搅拌均匀的无菌鸡蛋液。
鸡蛋颜色呈现橙色，闻着有种淡淡的腥味。
不过腥味很淡，也是在正常的范围，完全在可以接受的范围内。
冒着热气的 m6和牛，很快被橙黄色的蛋液给包裹。
和刚才单纯的m6和牛相比，沾上了鸡蛋液后的 m六河流，奶香味更加浓郁，而且口感更加丝滑。
原本仅有少许的蛋腥味，在和牛的焦香下，也立刻变得淡然无存。
整体的口感和味道都提高了好几个层次。
过几分钟整整一盘n6和牛，就被李潇吃得一干二净，看到空空如也的托盘，小姐姐贴心地询问道：
“李先生这边是否需要再添几块m6的和牛呢？”
感受着残留在嘴里的甜香，李潇有些犹豫。
不过最后还是摆了摆手拒绝了对方的好意，一种东西吃得太多是会腻的。
和牛虽美，但浅尝辄止，吃得太多也会让人感觉到少许的腻味。
小姐姐带着失望的表情，脸上露着勉强的笑容，离开了李潇的身边。
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