打卡:从三流主播到顶尖食神 263.大口吃肉,小口喝酒(3/7)

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适大小的锅来烹饪制作是有适当的加成的。

    他将肥牛卷整齐地平铺在平底锅上面,然后沿着平底锅的边缘倒入一层薄薄的油脂,然后才开火。

    橘黄色的火焰慢慢灼烧着生铁制成的平底锅,随着平底锅的温度慢慢上涨滋滋的声音不断从平底锅中响起。

    浓郁的肥牛香味也伴随着声音,开始弥漫在开放厨房的空间里。

    “肥牛和金针菇都是非常容易熟的食物,所以等我们闻到肥牛开始冒出香味的时候,就可以用快子轻轻地撩起其中一块肥牛卷,看看肥牛卷的背面是否已经出现焦黄的情况。”

    “出现了这种情况后,就可以将肥牛卷快速地翻面了。”

    “等另一边也同样煎出香味,用同样的手法检查是否已经煎好,煎好后我们就可以将刚才调好的酱汁倒入平底锅中,最后盖上锅盖,火力开到最大,等锅里面的汁水收敛,就可以出锅了。”

    说话间李潇已经将所有的步骤完成,并且盖上了锅盖。

    与此同时厨房的另一边也传来了羊排的香气,只不过烤箱的密封效果实在太好,虽然还是有少许的气味从散热口冒了出来。

    但是由于这边的雪花肥牛香味更加浓郁,所以刚才直接将羊排的味道掩盖了过去,现在盖上锅盖了,终于能闻到羊排的香味。

    羊排的味道十分复杂,因为上面覆盖了大量的香料,香料被高温烘烤后发出了诱人的香味。

    走到烤箱前面通过透明的舷窗观察了一下,在高温的烘烤下羊排滋滋地冒着油花。

    原本绿色的香草料也开始变成了金黄色,一丝一缕的白色烟从锡纸上冒出,随后又被烤箱的内循环打散随着散热的排气,向着烤箱外涌去。

    一下低头看了一眼烤箱上的时间,还剩下三分钟。

    时间刚刚好,等这边的羊排好了,另外一边的肥牛卷也正好出锅。

    随后李潇的视线向着别墅外的草坪望去,外面自己架设好的篝火燃烧得正旺。

    铁架上的木头是李潇刚刚买的,而这个铁架则是李潇从仓库里面翻找出来的烧烤架,只是这个烧烤架的4条腿,李潇没有安上去,所以就变成了一个可以摆放大量木头的烧炭炉。

    李潇之所以会买回来一大捆的四四方方的长条形木头,-->>

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