因为还要放厨房用具以及餐桌之类的。
包小菜家里虽然是开拉面店,但是在餐饮业里面,多少也有人脉。
其父亲亲自出马,搞来了元霄要求的一整套设备。
对此元霄很满意。
没有厨房用具, 啥也做不了。
不过他们的帐篷, 没有什么太突出的设计主题元素。
看过去干巴巴的。
元霄也不以为意,他开始在现场溜达。
知己知彼百战百胜嘛。
逛了一圈,也和不少摊主聊过,元霄总算明白了一些门道。
美食节, 其实是各个餐饮业店铺, 展现自己实力的时候。
所以现场制作的美食,大概分为两类。
一种是给普通游客品尝的。
还有一种是给高端游客以及评委品尝的。
这些都不是免费,需要付钱。
评委和游客无法区分,也就减少了作弊的可能性。
所以能否打动评委, 最终看的是料理菜品的口味。
那么, 场地还有一些实际厨具的问题, 这就有一定的局限性。
特别是温度, 放久了菜就凉了。
所以这里面,很多热炒的菜就被剔除了。
大部分以炖品、烤制、香煎、蒸、焗、煲等等为主。
简单地说, 就是保持温度。
这么一来,元霄心中就有数了。
回到自己的摊位,学生们都在帮忙搭建。
“老师,”苏辰逸带着自己的公司的高层走来, “看样子似模似样的。”
苏氏企业的副总是认识元霄的。
这段时间元霄有点小名气, 更是经常可以在微圈报道上看到。
他快步上前握手:“元老师, 我现在可以说是你大大的粉丝呢。”
元霄保持微笑。
能贡献傲世指数就可以。
问起加菲猫的情况。
副总很是感慨:“加菲猫太聪明了, 现在已经是苏氏企业的形-->>