吃完了再回去。”
景悦决定看着姐夫,要不然对方放了自己鸽子那可怎么办?
说起油炸知了,路明远和景致两人也馋了起来,好久都没吃了,怪想的。
解决完水果和饮料,景致这才朝妹妹挑了挑眉,示意对方可以开始了。
小悦儿见状,默默思考了一阵,这才郑重的出言问道:“姐夫,我先向你请教一个问题。
你说怎么样看一盆水有多热,有多冷?”
“这个啊……”
路明远不知道为什么自家的小姨子会问这个问题,不过这确实是一个好问题。结果嘛,他自然知道,只是该怎么说呢?
直接将温度,还有测量的标准都说出来?这貌似不太行哎!
那说自己不知道?貌似也不太可行。
就在路明远皱眉思索之际,景致挥了挥手,表示这是小菜一碟,她都知道:“多冷多热?这个靠感觉呗!再或者也可以用手试一试,多半能试出来的。我平时就这样。”
“姐,你那个方法不行,太粗糙了。也不准确。
而且如果水烧的快开了,那怎么办?水深进去不得烫坏了。”
“呃,也对!”
闻言,景致顿时愣住了,下一瞬,她才追问道:“不过你问这个做什么?”
“我不是正在学新菜品嘛,但是菜谱上面有很多食材是要用温水浸泡的,这个我哪知道这个水要有多温啊。而且下一次我也很难配到同样的温水。”
听到小悦儿的解释,景致则是瞪大了眼睛,难以置信道:“你现在都开始纠结这些了。真是搞不懂。我平时就是随便拿开水和凉水一混合就完事了。”
同时她心中也叹道:不愧是专业搞厨师的,这么专业!
“其实也不是我要纠结这些,只是水温不一样,每次做出来的饭菜味道总会有所差异。再加上菜谱里面还有很多‘大火、中火、小火、微火’等等,那差异更大了。
这就导致我每次做出来的同一道菜总是差那么一点,所以我才想问姐夫有没有办法解决这个问题。如果有的话,那我就可以直接试出来一个最佳的方案。这样菜品也会达到最佳。”
这时,路明远似乎想清楚了,“你的意-->>