最难处理的熊掌皮,直接对里面的肉下手。

    这也不能完全算是错的。

    虽然,按照国内的做法,可以做到把熊皮也变得软嫩香糯,但是太废工废料了,在这种严酷的环境下,还是毛熊这种比较粗狂的吃法更实际一点,两者很难分别优劣,只能说各有所长。
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