有自己专门的屠宰师傅，原本是用不到请张齐的，可就在不久前，李家的那两位屠宰师傅走了，李家这才找上了张齐，而张齐推拒了好几次，最后在李家几次加价后才勉为其难答应。
然而无论李家人并不知道的是，张齐等着一天已经是等了好久了。
张齐，是一个孤儿，在他小的时候，是一位屠夫收养了他，那屠夫也是个单身汉，收养了张齐之后，并没有让张齐跟着学屠宰，反而是花钱供养张齐去读书。
因为屠夫这个职业，并不是很受人待见，尤其是在读书人眼中，因此张齐的这位养父送张齐去读书，不让张齐透露他的身份，平日里更是很少带张齐一起出门走动，几乎很少有人知道张齐的养父收养了张齐这事情。
而就在张齐十五岁那年，那位收养他的屠夫被人打死了，原因是因为偷了李家的羊，李家当时的家主直接是把这屠夫给打死，因为这屠夫是单身汉，官府那边收了李家的钱，这事情也就不了了之了。
一个单身屠夫的死，整个饶州城只有一个人在意，那就是张齐，张齐知道收养自己的养父绝对没有做这事情，李家隐瞒了真相。
原因很简单，自己养父在被李家人打死的前一天晚上，回到家里的时候，神情恍惚惊疑不定，自言自语着一些莫名其妙的话。
甚至到最后，养父更是给了他二十两银子，让他就住在书院那边去安心读书，最近一段时间不要回家来。
张齐有些不解，直到知道自己养父的死讯，他才明白，李家应该是有什么不可告人的秘密，被自己养父给发现了，为了隐藏秘密这才杀死了自己养父，来一个杀人灭口。
养父死了，张齐自己在读书上的天赋也一般，而李家和官府衙门的人关系好，家里又戒备森严，张齐知道自己要想给养父报仇不是一件容易的事情。
为此，他放弃了学业，开始找了另外一位屠夫，跟着对方当学徒，凭借着刻苦肯学，很快便是崭露头角，成为了很是受街坊邻居喜欢的屠夫。
到后来，娶妻生子，有了稳定的家庭，有老婆孩子，张齐甚至有些时候都在催眠自己，可能当年养父真的是偷了羊，因为他害怕如果他找李家报仇的话，可能自己这好不容易拥有的家庭会就此破散。
然而，当李家人找上他的时候，他便是知道，这是老天都要让他给自己养父报仇，给了他一-->>