“谢谢学姐,我以后会注意的。”
相比较于夸赞,缺点和失败才能让郑轲走的更快,只是香料的问题确实让他比较头痛,因为香料的种类繁多,他不可能每种香料都耳熟能详。
就拿在强化集训来说,迷迭香这种香料就是郑轲第一次接触,其他的香料也不是经常见到。
就在郑轲反思缺点的时候,久我照纪端着料理走了过来。
“前辈,这是我的料理,请你们尝尝味道如何。”
郑轲的目光也移向久我照纪的料理,一碗红辣辣的汤碗中,浸泡着一个个白色丸子,红色的辣椒散落在四周,在白丸子上零星地散落着些葱花。
“竟然是虾滑。”宣荔惊讶道,“小子,我怎没想到你会知道这个东西。”
“嘿嘿,这也是因为我比较聪明,能够自学成才。”久我照纪咧嘴笑了起来。
郑轲不知道什么是虾滑,疑惑地看着宣荔。
“虾滑算是对虾仁的进一步加工。一般来说,躯壳之后,将虾仁打碎,加入少量的淀粉、蛋清,然后摔打搅拌,使**有粘性。经过这样的加工,虾滑既保证了原有的营养,又具备了爽脆的口感。所以,有时候会被用作火锅的主食。”宣荔解释说。
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