田所惠把汤锅坐在火上之后，另外又拿出一个崭新的汤锅，再次倒入牛奶和香草，放在火上加热。另取蛋黄和细砂糖，用搅拌器，使两者充分搅匀，再与牛奶混合。
看着田所惠熟练地搅拌混合物，一种食物出现在郑轲的脑海中。
“如果我没猜错，小惠现在要做的食物，应该是冰淇淋。”郑轲摸着下巴，脑子却想着接下来可能会做的步骤。
“应该错不了。这么说，田所惠的料理，应该是一个比较冷的甜点了。”茜久保桃也看出了端倪，“如果是这样，我不看好这道料理。”
“为什么？”郑轲疑惑地问道。
“五位评委老师中，有三位老师的年纪比较大。吃这种甜点，不知道是否合适。”
确实！
在做料理的时候，必须要考虑到食客的状况。只是，田所惠这样做也无可奈何，毕竟她也不知道评委有薙切仙左卫门这个年纪的评委。所以，如果两个人的料理相仿，确实会造成一定的影响。
田所惠似乎没有在意这些，依然聚精会神地制作自己的料理，
木勺不停在锅中搅拌，直至国外的汤液沾黏在了勺子上，田所惠才把锅放入冰水中冷却。
两个人的料理都非常不错，至少站在郑轲的角度，都是合格的甜点。然而，想获得比赛的胜利，合格的料理根本不行，他们必须做出比对方更出色的甜点。
！！