味。
通过反复在比目鱼肉上涂抹奶油，再在烤炉中慢火烘烤，比目鱼的细腻与牛奶的香醇相互渗透……柔软的舌尖完全被鲜嫩的比目鱼肉所征服……
除此之外，还有一股强烈的香气在舌尖环绕，并且源源不断像口腔四周扩散。
这个味道来自于……
“龙虾壳的贝壳有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质，经过熬煮之后，这些物质会溶解在汤液里，所以酱汁的味道会非常鲜美。龙虾壳与稍许奶油炒成金黄色之后，再加入鱼高汤、红葱头，进行熬煮……再淋在鲜嫩的比目鱼上……”
堂岛银仰起头，细细品味。
整道料理味道鲜明，冲击力极强，就像是一名拿着长枪的女骑士，冲锋在队伍的最前面。绘里奈将其对料理的认知，对胜利的渴望，全然表露其中。
毫无疑问，这也是一道必杀料理，这道料理的独特性，只有绘里奈才能做得出来。
“这场比赛真的有意思了。”
“但是究竟是谁能赢呢？”
“应该是睿山枝津也吧？他本身就是一年级的学生，而且实力也不错，更在秋季选拔赛上取得前8名的成绩……”
“但薙切绘里奈也不错，在这次升学考试中，她好像就是中等部毕业生的第一名吧？而且，她本身就有极高的厨艺，神之舌对味道的敏感度，也应该给了他不少加成……”
“不对……你们看，三位评委老师似乎非常纠结……”
“难道他们也很难分辨出两道料理的高低？”
睿山枝津也和薙切绘里奈，立刻紧张起来，脸色紧绷，目不转睛地盯着评委席，心脏以一种匪夷所思的速度跳动。
现场的气氛立刻变得压抑起来，就像是被紧紧扼住了咽喉，让人喘不过气来。
这种气氛大约持续了足足五分钟，甚至连大屏幕上相继出现其他几场比赛的结果，也没人在意。
就在所有人都焦急难耐的时候，水原冬美率先给出了分数。
“91分。”
所有人看到这一幕，心情各异。
成了！
睿山枝津也握紧了拳头，十杰的位置正在向他招手。刚刚水原冬美给他打了94分，而给绘里奈打了91分。只要后面两位评委中-->>