r>    “有请下位选手上场,睿山枝津也。”

    随着主持人喊出了睿山枝津也的名字,睿山身体一紧,将自己的料理放在托盘后,大步流星地走到了评委席。

    “这个是……”

    五位评委瞪大眼睛,看着摆在他们面前的料理。

    每个人的面前都放着一个洁白的盘子,在盘子上面并排放着10个肉卷一样的食物,因为在表面撒了一层奶酪以及黑胡椒,所以看起来粘乎乎的。

    不过,这道料理却引起了白木椎名的兴趣。睿山枝津也的料理肯定属于点心的一种,又是她所擅长的领域。

    “请问,你做的菜品是……”白木椎名颇有兴致地问。

    “意面鸡肉卷。”睿山枝津也咧嘴轻笑地说。

    “这个创意倒是不错,就是不知道味道怎么样。”白木椎名看了一眼“意面鸡蛋卷”的旁边,睿山枝津也颇为细心地为每名评委准备了一套刀叉。

    (这个家伙,很会抓住顾客的心理啊。)

    因为这幅刀叉,白木椎名对睿山枝津也的评价又往上提高了不少。

    如果没有刀具,这道鸡肉卷也能用手拿着吃,但白木椎名可以想象,那样的她会有多么狼狈不堪。但现在,她却可以拿着刀叉,优雅地将肉卷送入口中。

    就如这道料理的名字所言,主要食材为鸡肉和意大利块面。

    将经过腌制的鸡肉与面粉、鸡蛋液混合之后,放入平底锅中煎制,等到表面出现金黄色,便将鸡块放在涂有番茄酱的意大利宽面上,再撒上奶酪,把鸡块卷起后,放入铁盘。等铁盘放满了肉卷,再在肉卷的上方洒下番茄酱和奶酪,放入烤炉中进行烘培。

    在还没有入口的时候,白木椎名的脑中已经浮现出了整个过程。她极为欣赏睿山枝津也的思路,不过,也仅是如此而已。但是,等她将轻轻咀嚼后,肌肉卷带给她的冲击,让她几乎停止了思考。

    经过浸炸的鸡肉外酥里嫩,咬破鸡块的“外衣”后,滑嫩的鸡肉以及浓郁的肉汁在口腔中拓展开来。甜酸的番茄酱和马苏里拉奶酪涂抹在意面的两侧,香甜之中,又夹带着微微的酸意,让人胃口大开。

    包裹着鸡块的意大利宽面,劲道而又富有弹性,吸收了酱汁和肉汁之后,格外香美。

    “真是好吃啊。这样的料理才是真正的-->>

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